Les Frères Ibarboure
Chemin de Ttalienea, Bidart - 64210 - Bidart (64210) - Nouvelle-Aquitaine - France
Les Frères Ibarboure est un hôtel-restaurant gastronomique situé à Bidart, au cœur du Pays Basque. Cet établissement d'exception, classé Relais & Châteaux, est tenu par la famille Ibarboure depuis plusieurs générations. Il est reconnu pour son cadre charmant, son accueil chaleureux et sa cuisine gastronomique raffinée. Voici un résumé détaillé de ce lieu d’exception.
L’hôtel-restaurant est niché dans un écrin de verdure et de sérénité, entre les villages de Guéthary et Bidart, à proximité des plages de la côte basque. L’établissement est entouré d’un parc arboré, offrant une atmosphère paisible et intime. Ce cadre idyllique en fait un lieu idéal pour une escapade romantique, un séjour de détente ou une expérience culinaire inoubliable.
Les chambres et suites de l’hôtel Les Frères Ibarboure offrent confort et raffinement dans un cadre paisible et élégant. Elles se déclinent en plusieurs catégories.
Les chambres classiques, d’environ 30 m², sont décorées avec goût et équipées d’un lit king-size ou twin, d’une salle de bains avec douche à l’italienne et offrent une vue sur les jardins.
Les chambres supérieures, de 35 à 40 m², incluent un espace salon et, pour certaines, une terrasse ou un balcon avec vue sur le parc.
Les suites junior, de 45 à 50 m², proposent un grand espace avec coin salon, une salle de bains avec baignoire et douche, ainsi qu’une terrasse ou un balcon.
Les suites premium, à partir de 55 m², se distinguent par leurs pièces séparées, une salle de bains luxueuse avec baignoire îlot et douche à effet pluie, et une vue panoramique sur le parc.
Toutes les chambres disposent de la climatisation, du Wi-Fi haut débit gratuit, d’une télévision à écran plat, d’un mini-bar, d’un coffre-fort, ainsi que d’un plateau de courtoisie avec café, thé et eau. Les salles de bains sont équipées de produits de toilette haut de gamme.
Le Restaurant Gastronomique
Le restaurant est dirigé par les frères Xabi et Patrice Ibarboure, qui associent créativité et tradition pour proposer une cuisine gastronomique d'exception, mettant en valeur les produits locaux du Pays Basque. Le restaurant est récompensé par **une étoile au Guide Michelin
La gastronomie des Frères Ibarboure, étoilée au Guide Michelin, est une célébration du terroir basque et de la créativité culinaire. Le restaurant, dirigé par Xabi Ibarboure en cuisine et Patrice Ibarboure en salle, propose une expérience unique où l’excellence des produits locaux rencontre l’innovation et l’élégance. Chaque plat raconte une histoire, inspirée des traditions régionales et sublimée par des techniques modernes et une présentation artistique.
L’Approche Culinaire
Xabi Ibarboure s’attache à valoriser les ingrédients emblématiques du Pays Basque en travaillant avec des producteurs locaux. La cuisine se distingue par :
- La saisonnalité : Les menus évoluent en fonction des saisons, garantissant des saveurs authentiques et des produits à leur apogée.
- L’équilibre des saveurs : Une harmonie subtile entre les éléments sucrés, salés, acides et amers, avec une attention particulière portée aux textures.
- La créativité : Les plats traditionnels sont revisités avec une touche contemporaine, intégrant des influences modernes tout en respectant l’authenticité des saveurs basques.
Pour organiser un circuit de golf depuis l’hôtel Les Frères Ibarboure, situé à Bidart entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz, voici une liste des golfs environnants avec leurs distances depuis l’hôtel ainsi que des détails pour chaque parcours.
Golfs à Proximité de l’Hôtel Les Frères Ibarboure
1. Golf d’Ilbarritz
- Distance depuis l’hôtel : (environ 8 minutes).
- Caractéristiques :
- Parcours de 9 trous, par 32, parfait pour un entraînement ou une partie rapide.
- Installations modernes avec un centre d’entraînement de renommée internationale (practice, putting green).
- Vue spectaculaire sur l’océan Atlantique.
- Idéal pour : Les débutants ou ceux souhaitant perfectionner leur technique.
2. Golf de Biarritz Le Phare
- Distance depuis l’hôtel : (environ 15 minutes).
- Caractéristiques :
- Parcours de 18 trous, par 69, créé en 1888.
- Relativement court mais très technique, avec de nombreux bunkers stratégiquement placés.
- Situé en pleine ville de Biarritz, dans un cadre élégant.
- Idéal pour : Les amateurs d’histoire et de précision dans un environnement urbain.
3. Golf de Chantaco
- Distance depuis l’hôtel : 10 km (environ 15 minutes).
- Caractéristiques :
- Parcours de 18 trous, par 70, situé à Saint-Jean-de-Luz.
- Tracé varié avec des obstacles d’eau et des greens bien protégés.
- Golf historique fréquenté par des personnalités et des amateurs de raffinement.
- Idéal pour : Une expérience élégante et technique.
4. Golf de Makila Bayonne Bassussarry
- Distance depuis l’hôtel : 15 km (environ 20 minutes).
- Caractéristiques :
- Parcours de 18 trous, par 72, avec un tracé technique entouré de chênes.
- Fairways larges, parfaits pour les joueurs intermédiaires, mais avec des greens protégés exigeant précision.
- Idéal pour : Les golfeurs de tous niveaux cherchant un parcours agréable et boisé.
5. Golf de la Nivelle
- Distance depuis l’hôtel : 14 km (environ 20 minutes).
- Caractéristiques :
- Parcours de 18 trous, par 70, situé à Ciboure, face à Saint-Jean-de-Luz.
- Tracé vallonné offrant des vues sur les montagnes et la baie de Saint-Jean-de-Luz.
- Idéal pour les golfeurs cherchant un défi technique.
- Idéal pour : Une partie avec des panoramas à couper le souffle.
6. Golf d’Arcangues
- Distance depuis l’hôtel : 12 km (environ 15-20 minutes).
- Caractéristiques :
- Parcours de 18 trous, par 72, avec des fairways vallonnés et des vues sur les Pyrénées.
- Ambiance paisible dans un cadre rural charmant.
- Idéal pour : Une partie relaxante tout en profitant du paysage.
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